مرور کلی

دریافت کنسانتره و میکس آبمیوه (Juice Concentrate Intake & Mixing)

در فرآیند دریافت کنسانتره و میکس آبمیوه، کنسانتره میوه پس از ورود به کارخانه از طریق خطوط بهداشتی منتقل شده و پارامترهای کلیدی فرآیند شامل دبی جریان، دما، فشار، سطح مخازن و pH به‌صورت پیوسته اندازه‌گیری و کنترل می‌شوند. این پایش دقیق، نقش مهمی در حفظ کیفیت اولیه کنسانتره و آماده‌سازی آن برای مرحله میکس دارد.

کنسانتره پس از خنک‌سازی و تثبیت دما وارد مخزن ذخیره شده و سپس به همراه آب دی‌گاز شده و افزودنی‌ها وارد واحد میکس می‌شود. در این مرحله، نسبت اختلاط، pH و دما به‌طور دقیق تنظیم می‌گردد تا طعم، رنگ و بریکس آبمیوه در تمام بچ‌های تولیدی یکنواخت باقی بماند. کنترل صحیح این پارامترها از نوسانات کیفی، افت محصول و دوباره‌کاری در خط تولید جلوگیری می‌کند.

آریا ابزاردقیق پیشرو با ارائه راهکارهای مهندسی شامل انتخاب، تأمین، کانفیگ و راه‌اندازی تجهیزات اندازه‌گیری، به کارخانه‌های تولید آبمیوه کمک می‌کند تا این فرآیند به‌صورت پایدار، ایمن و مطابق استانداردهای صنایع غذایی اجرا شود.